RECETAS CURIOSAS

Pizza De Papas Casera

Hola Curios@s!

Hoy una receta muy fàcil, rica y pocos ingredientes.-Para los que desean evitar la harina, una opciòn fantàstica. Ademàs es una novedad para tus invitados o la familia.

Abajo te dejo los ingredientes y la forma de elaboraciòn. Adjunto link de donde extraje la receta:

https://www.youtube.com/channel/UCqOaagJHEeWUppjrxypOZuA

INGREDIENTES

  • 3 Papas
  • 1 cucharadita pequeña de sal
  • 1 Cucharadita de Pimienta
  • 1 Huevo
  • Queso mozzarella

FORMA DE ELABORACIÒN

Lo primero lavas tus papas, pelarla con un pelapapas. Luego rallar en un guayo o rallador, por el lado que se ralla el queso. Tomas una sartèn antiadherente, echas un poco de aceite, echas las papas y llevas a fuego bajo. Despuès bates un huevo, agregas sal y pimienta al gusto, lo agregas a tu masa y dejas cocinar de un lado por espacio de 4 minutos.

TruCurioso: Puedes agregar, maìz, pepperoni u otro queso.

Luego volteas y echas salsa y queso. Despuès, dejas cocinar por 5 minutos y Listo! Tendràs tu Pizza de Papas Casera. Al voltearla, trata que no se rompa.

TruCurioso: Asegùrate que las papas queden bien cocidas.

Hasta la Vista Curios@s!

RECETAS CURIOSAS

Paprika Casera

Hola Curios@s!

Los sazones que usemos a la hora de condimentar nuestras recetas, es una parte vital para lucirnos como chef de la alta cocina. Por eso hoy traemos una idea fabulosa de Paprika Casera o pimiento rojo en polvo, ideal para sazonar nuestras carnes, pastas, arroces (locrios, moros), entre otros.

Es muy fàcil de elaborar y novedosa a la hora de ser utilizada, como auxiliar de nuestros condimentos tradicionales. Dìgase: cebollas, ajo, ajìes, cilantros, sazòn en polvo, sopitas o caldos de gallina. Muy pocos ingredientes (sòlo piemiento rojo) y perdura mucho tiempo en conserva, ademàs que aporta color a tus comidas.

INGREDIENTES

  • 4 Pimientos Rojos

ELABORACIÒN

Lo primero es lavar bien tus pimientos rojos. Luego cortas en rodajas y retiras todas las semillas. Despuès ocupas una de las parrillas de tu horno y colocas todas las rodajas del pimento rojo, llevas al horno por 25 minutos a 400 grados y dejas la puerta del horno semiabierta.

Al retirarlos del horno, lo colocas en un envase y pones al sol hasta que estèn secos totalmente. Entonces trituras en una licuadora hasta convertirlos en polvo. Sòlo resta envasarlo en un frasco y utilizar en tus recetas. Con un poquito basta para condimentar y te durarà mucho tiempo.

TruCurioso: Si te gusta el picante, puedes agregar chile a tu paprika.

HECHA EN CASA

TruCurioso: Sino dejas secar bien al sol, el pimiento quedarà aguado y no se harà polvo.

NOTA: Visiten èste canal en youtube, gracias a ella reproduje la receta. Gracias!

https://www.youtube.com/channel/UC8BTzkLf8UXUkaDP5x0Qwmw

Hasta la Vista Curios@s!

PAPRIKA CASERA O PIMENTÒN DULCE EN POLVO
RECETAS CURIOSAS

Mini Cheesecake

Hola Curios@s!

Hoy martes de recetas curiosas, traemos un rico postre ideal para endulzar tu vida. Porque nos lo merecemos, porque es tan fàcil de elaborar y pocos ingredientes. Ademàs, no es como el cheesecake tradicional, èste es sin horno y con base de galletas Marìa.

Puedes adaptarlo a tu gusto, agregar frutas frescas o chispas de chocolate segùn tus gustos. Abajo los ingredientes y la forma de elaboraciòn.

,RECETA CURIOSA

INGREDIENTES

  • Galletas Marìa
  • Crema de Leche

Forma de Elaboraciòn

Lo primero es triturar tus galletas hasta convertirlas en polvo. Luego en otro envase, bates la crema de leche (bien frìa de la nevera). Despuès en tu molde, previamente engrasado con aceite o mantequilla, colocas la mezcla de las galletas, aplasta bien y encima colocas la crema de leche batida. Por ùltimo, llevas a la nevera hasta que tenga una consistencia firme. Tendràs un postre delicioso para compartir en familia. Para decorar colocas galleta Marìa!

Comparte, comenta y suscribirte al Blog!

Hasta la Vista Curios@s!

RECETAS CURIOSAS

Postre Frìo

Hola Curios@s!

En èste mes lleno de amor, amistad y encanto, hoy les traigo una receta fabulosa y deliciosa. Muy fàcil de elaborar como de costumbre y con apenas (2) ingredientes. No podemos dejar pasar la oportunidad, para agradar nuestro paladar con un Postre Frìo.

Para complacer nuestros gustos, no hay que hacer grandes esfuerzos y sòlo usar un poco nuestro ingenio y amor por la cocina. Asì que vamos con los ingredientes y el procedimiento de elaboraciòn de tan sabrosa receta curiosa.

INGREDIENTES

  • 1 Lata de Crema de Leche
  • 1 Sobre de gelatina o grenetina de tu sabor preferido
  • 2 Tazas de agua

ELABORACIÒN

De entrada, colocas tu crema de leche en la nevera para que estè muy frìa. Luego en una olla colocas 2 tazas de agua y dejas que estè tibia. En la licuadora, echas el agua tibia y licuas la gelatina. Seguidamente, echas la crema de leche frìa de la nevera y mezclas bien.

Luego untas un bowl con aceite y echas la mezcla, colocas en la nevera hasta que estè con una consistencia firme. Y listo, ya puedes disfrutar tu rico y fàcil postre.

TruCurioso: Puedes usar diferentes sabores de gelatina y quedarà de dos colores.

POSTRE FRÌO, IDEAL PARA SAN VALENTÌN

Hasta la Vista Curios@s!

RECETAS CURIOSAS

Tortitas de Atùn y Maìz

PASO A PASO

Hola Curios@s¡

Siguiendo la serie de desayunos saludables y nutritivos, hoy traemos una receta muy rica y fàcil de elaborar. Ademàs, que el atùn y el maìz hacen una combinaciòn de sabores deliciosos. Estas tortitas de atùn y maìz, seràn una de tus opciones para evitar consumir pan.

El atùn fresco, se convierte en una de las fuentes màs excelentes en àcidos omega 3 y por su parte el maìz es una estupenda fuente de antioxidantes, vitaminas y minerales.

Aquì los ingredientes y forma de realizar tan sabrosa receta.

INGREDIENTES

  • 1 lata de Atùn
  • 1 lata de maìz
  • 1 huevo
  • 4 Cucharadas de maicena o fècula de maìz
  • Sal y Pimienta al gusto

Forma de Preparaciòn

En un envase grande, agregas el atùn el huevo y la maicena. Mezclas bien hasta que tenga una textura homogenea. Echas la sal y pimienta al gusto y hasta un poquito de paprika (en una pròxima entrada, les traigo esa receta), para darle mayor sabor.

Luego pones una sartèn con un chorrito de aceite, al fuego medio alto y con una cuchara echas la mezcla formando tortitas medianas. Dejas que dore de un lado y volteas al otro lado. Y listo, tendràs un desayuno nutritivo y fàcil de realizar.

Hasta la Vista Curios@s!

Conectemos en Instagram para màs contenido interesante

https://www.instagram.com/manitas_curiosas_rd/

DESAYUNO NUTRITIVO

RECETAS CURIOSAS

Tortitas de Avena

Hola Curios@s!

Cansad@s de comer pan? Hoy traigo una receta muy nutritiva, fàcil de realizar (como nos gusta a todos) y muy sabrosa. Con pocos ingredientes y no se toma mucho tiempo de elaboraciòn. Ideal para desayunos, cenas o meriendas ràpidas, pero saludables.

Siempre es bueno buscar altenativas, para suspender un poco las harinas en nuestra alimentaciòn y esta es una magnìfica opciòn.- Asì que inclùyela en tu menù de la semana. Abajo los ingredientes y el paso a paso.-

Tortitas de Avena y Guineos Maduros

Ingredientes

  • 1/2 Taza de Avena
  • 2 Guineos maduros
  • 2 Huevos

Elaboraciòn

  1. Tomas tus guineos y cortas en pequeñas rodajas y luego haces un purè.
  2. Despuès agregas los 2 huevos al purè de los guieneos y bates con un tenedor, hasta que se integren los ingredientes.
  3. A la mezcla, echas la 1/2 taza de avena y vas disolviendo y unes con el tenedor.
  4. Luego colocas una sartèn antiadherente en la estufa y vas echando las tortitas. Trata de buscar una medida y asì te quedan del mismo tamaño.-
  5. Dejas cocinar de un lado y luego volteas al otro lado y listo. Tendràs unas ricas tortitas de avena para degustar.

Màs fàcil te lo imaginaste? Y cambias de paso la rutina de comer pan. Me incluyo en ese cambio. Comenta, comparte la entrada con tus amigos y en tus redes sociales.

Hasta la Vista Curios@s!

RECETAS CURIOSAS

Volteado de Coco

Hola Curios@s!

Degustar tu propio postre, no tiene precio. Hoy martes de “Recetas Curiosas”, les traigo una receta que habìa realizado hace un tiempo y quise compartirlo por aquì por el blog. Es una receta un poco laboriosa, pero los resultados te llenan de satisfacciòn, asì que al final es el objetivo llenar tus expectativas y complacer a tus comensales. Cocinar es un acto de amor!

Vamos con los ingredientes y las instrucciones de elaboraciòn. Sè que serà de gran acogida, porque su sabor es ùnico. Abajo el paso a paso.

Ingredientes

  • 2 tazas de Harina de Trigo
  • 1 Cucharada de Polvo de hornear
  • 1 Taza de Azùcar/para el Caramelo
  • 1/2 Taza de Azùcar para la mezcla
  • 1/2 Taza de Aceite
  • 1 Taza de Leche de Coco
  • 3 Huevos
  • 1 Taza de agua caliente
  • 1 Cucharada de mantequilla

Modo de Preparaciòn

Colocas una olla y echas la taza de azùcar, hasta que diluya, poco a poco agregas 1 taza de agua caliente, hasta que el azùcar se convierta en caramelo. Reservas hasta que enfrìe y en el molde (previamente untas mantequilla), viertes el caramelo y agregas 1 taza de coco rallado.

Mezcla.-

En la licuadora, echas los huevos, aceite, leche de coco, la 1/2 taza de azùcar, y bates por 1 minuto. Luego en otro envase, tamizas la harina, polvo de hornear y lo unes con la mezcla lìquida con batidor de mano y le agregas la taza de coco rallado.Despuès agregas con cuidado al molde, Colocas a baño de Marìa por 1 hora. Y listo!

TruCurioso: Para saber si està listo, introduces 1 palillo y si sale seco haz terminado tu rico postre.-

Anìmate, prepara èsta sabrosa receta. Comenta, comparte con tus amigos.

Hasta la Vista Curios@s!

Sìguenos en Instagram

/www.instagram.com/manitas_curiosas_rd/

RECETAS CURIOSAS

Postre De Galletas Marìa

Hola Curios@s!

Un martes muy dulce, porque ademàs de cuidar la salud, merecemos un premio por el esfuerzo. Con èste delicioso y fàcil “Postre de Galletas Marìa”. Hay una variedad de recetas que se pueden realizar con galletas Marìa: Chesecake, Galletas de Avena, Galletas con Chispas de Chocolate, entre muchos otros.

Los ingredientes son asequibles y un grado de dificultad en la elaboraciòn muy bajo. Asì que no hay excusas para no intentar preparar este rico postre en casa y màs ahora que tenemos màs tiempo sin salir de casita. Manos curiosas a la obra!

Ingredientes

  • 1 Paquete de galletas Marìa
  • Leche Evaporada
  • Leche Condensada
  • Esencia de Vainilla
  • Canela Molida
  • Pasas Opcional

Instrucciones

  1. Tomas todos los ingredientes (excepto las galletas) y echas en la licuadora.
  2. En un molde mediano, colocas la mezcla y despuès una capa de galletas hasta terminar.
  3. Luego llevas a la nevera hasta que cuaje bien.
  4. Despuès desmoldar y disfrutar.

TruCurioso: Para que no se pegue el postre, puedes colocar caramelo o aceite en el fondo.

POSTRE DE GALLETAS MARÌA

Hasta la Vista Curios@s!

RECETAS CURIOSAS

Ensalada de Atùn

Hola Curios@s!

Siguiendo con nuestra serie de ensaladas saludables, (porque ahora màs que nunca, debemos fortalecer nuestras defensas), hoy traemos otra rica y fàcil opciòn. Ensalada de Atùn y papas, y què màs pràctico que preparando unas ricas ensaladas.

Podemos realzar los sabores de la ensalada, segùn el aderezo que agregues. De todas maneras, serà una fuente de nutrientes muy necesarios para mantener nuestro organismo en òptimas condiciones de salud.

En la pròxima entrada, traeremos otra variedad de estas sabrosas ensaladas. Vamos con el paso a paso!

Ensalada de Atùn

Ingredientes

  • 3 Zanahorias grandes
  • 6 Papas medianas
  • Cebolla
  • Mostaza
  • Mayonesa
  • Maìz
  • Atùn en lata

Preparaciòn

  1. Tomas tus papas y zanahorias, despuès de cocerlas con un poco de sal, cortas en cubitos. Reservas.
  2. La cebolla, cortas en cubito y reservas
  3. En un bowl amplio, preparas el aderezo. Mezclas la cebolla, mostaza, atùn y mayonesa.
  4. En el mismo bowl del aderezo, echas las papas y zanahorias mezclas bien y listo. Ya puedes disfrutar una rica y nutritiva ensalada.

TruCurioso: Puedes agregar petit pois o chìcharos en vez de maìz.

Luego traerè otras combinaciones de vegetales y atùn.

Hasta la Vista Curios@s!

Visita nuestro perfil de Instagram

http://www.instagram.com/manitas_curiosas_rd/

RECETAS CURIOSAS

Ensalada De Pollo

Hola Curios@s!

Feliz Inicio de año 2021! Salud en abundancia y que todas sus metas, objetivos, sueños sean logrados en èsta nueva oportunidad de vida que Dios nos concede.

Tras unas fiestas y sobre todo las navideñas, nuestro cuerpo necesita regresar a sus comidas habituales y regresar a su programa de ejercicios. Entonces iniciemos por normalizar nuestro menù diario.

Asì que tenemos varias opciones para regresar a nuestro equilibrio. Por ejemplo, ensalada de vegetales es lo ideal. Si usamos nuestra imaginaciòn podremos realizar una infinidad de combinaciones y ademàs de ricas en sabor y nutrientes.

Abajo te dejo una de las ideas para iniciar un año saludable y a la vez fàcil de preparar.

Ingredientes

  • Pechugas de Pollo
  • Zanahorias
  • Petit Pois
  • Maìz dulce
  • Sal y Pimienta
  • Manzana
  • Aceite de Oliva

Forma de Preparaciòn

Tomas tus pechugas y salpimenta y luego colocas en una sartèn con aceite de oliva. Hasta que doren, còrtalas en tiras y reserva.

Despuès cortas las zanahorias en làminas delgadas y manzanas las cortas en cubitos.

En un envase grande, colocas todos los vegetales, agregas el petit pois y condimenta con sal, pimienta y aceite de oliva. Mezcla bien con las pechugas y a disfrutar.

ENSALADA DE POLLO

Hasta la Vista Curios@s!

Visita nuestro perfil de Instagram

http://www.instagram.com/manitas_curiosas_rd/

Nuestra Cuenta Personal

http://www.instagram.com/loyda_rodriguez_f/