RECETAS CURIOSAS

Volteado de Piña

Hola Curios@s

Degustar un rico postre siempre es una excelente idea! Por eso hoy, traemos un sabroso postre: Volteado de Piña, Bizcocho de Piña, Torta de Piña (como lo llames), es sabrosooo!

Aquí te damos los ingredientes y la forma de preparación, sólo echas a volar la imaginación y crea tu propia versión.-

Ingredientes:

  • Harina De Trigo/2 tazas
  • 3 Huevos
  • 1 Cucharada de Polvo de Hornear
  • Piña Grande
  • 1 taza de Azúcar
  • Pasas opcional
  • Vainilla y Canela en polvo opcional
  • 6 Cucharadas de Mantequilla

Para el Caramelo:

  • 6 Cucharadas de Azúcar
  • Rodajas de Piña

Forma de Preparación:

Para realizar el caramelo, colocas una sartén y echas el azúcar hasta que diluya. Luego en el molde que vayas a usar (preferible de 24 cm o un envase mediano), colocas rodajas de piña y reservas.

Para preparar la masa, a mano bates los huevos y echas la taza de azúcar y agregas poco a poco la mantequilla derretida y que esté a temperatura ambiente. Después vas agregando la harina (ya tamizada junto a la cucharada del polvo de hornear), alternas con un poco de jugo o almíbar de piña y sigues batiendo. Puedes agregar trozos de piña, vainilla, canela molida Y pasas, es opcional.- Luego que estén todos los ingredientes integrados, echas la mezcla al molde y pones a cocinar a baño María por 1 hora.- Aún estando caliente, separas las orillas con un cuchillo y desmoldas.

Me gusta llevarlo a la nevera, después que refresque y degustar!!

Piña

Nota: Para saber que tu postre está listo, introduces 1 palillo y si sale seco, has terminado.

Nota: Si usas huevos grandes, reduces la cantidad

Si deseas más recetas como ésta, visita a:

https://www.youtube.com/user/TemperoseSabores

En la próxima entrada, te traeremos otras recetas fáciles de postre. Comparte la receta con tus amigos.

Hasta la vista curios@s! Se despide,

Loyda

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